[09/12/2021] Quelles missions d’avenir pour les branches professionnelles ? - Pierre-Luc Daubigney

Dans la perspective des enjeux à venir, cohérence, rationalité et dialogue ont été les mots clés du colloque. Pierre-Luc Daubigney, secrétaire général de l’Organisation des Poissonniers Écailleurs de France (OPEF) a pu faire état du rapprochement de sa filière avec celle de la boucherie, évoquant un « bilan positif », qui va « dans le sens de l’histoire » et donne « de la lisibilité pour le futur ».